venerdì 30 agosto 2013


Ciao a tuttiiiiii cm va? Finite le vacanze?

Per me purtroppo si, sono davvero volate!
Volete sapere in che posto magnifico sono stata?

Procida!!!







Vi posto una poesia di Ezio Grieco che racchiude in poche righe la bellezza di quest' isola



"Nù schizzo e lava
miezz'all'onn,
s'arrefredda e nun'affonna.
Nù lapillo e n'eruzzion
appuiat là, pe caso.
Nù scunciglio e meraviglia,
na bellezza miezz'e belle.
È a nennella de trè Sore
dint'a nù scenario d'oro.
Cielo azzurro, mare blù,
nù tramonto russ'e fuoco
p'appiccià milion'e stelle,
dint'all'aria na canzona
e o prufum de llimon.
Vich'stritt e case antiche,
piazze ca songh'terrazze
affacciate n'copp'o mare.
Fanne festa li campane
po Rusario dint'e Chiese.
Mamme e spose
mai nà lagna,
quann l'omm và pe mmare
"a Maronna t'accumpagna".



TRADUZIONE (eh, devono capirlo anche i non napoletani :) )

"Uno spruzzo di lava
tra le onde,
si raffredda e non affonda.
Un lapillo e un eruzione
appoggiati la, per caso.
Un trionfo di meraviglia,
una bellezza tra le belle.
E' la più piccola di tre Sorelle
in uno scenario d' oro.
Cielo azzuro, mare blu,
un tramonto rosso fuoco
per accendere milioni di stelle,
nell' aria una canzone e un profumo di limoni.
Vicoli stretti e case antiche,
piazze che sembrano terrazze
affacciate sul mare.
Fanno festa le campane
per il Rosario nelle Chiese.
Mamme di spose
mai un lamento,
quando l' uomo va per mare
"la Madonna ti accompagna".

Non c'è da aggiungere altro...da visitare!!

Ah dimenticavo (mi ero persa tra le onde del mangnifico mare procidano), a breve posterò alcune ricette che ho preparato durante le vacanze, anche li ho lavorato ai fornelli!!!

A presto!!!!






domenica 4 agosto 2013

Ciambellone super soffice

 Un dolce ultra soffice, ultra squisito e ultra leggero :)




INGREDIENTI

6 uova
2 vasetti di zucchero
2 misurini di olio
6 vasetti di farina
2 bustine di pane degli angeli
limone gratugiato q.b.

PROCEDIMENTO

Separate il tuorlo dall' albume e montate gli albumi a neve con un pizzico di sale.
Unite ai tuorli lo zucchero, l' olio, lo yogurt, la farina gradualmente, il lievito, la buccia di limone e il succo di mezzo limone.
Unite il composto ahli albumi mescolando dal basso verso l' alto.
Infornate a 180° per circa 40 minuti.

P.S.: per misurare gli ingredienti ho usato il vasetto di yogurt

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